每當(dāng)氣溫下降，最適合的美食就是火鍋了。一頓熱氣騰騰的火鍋宴，感受感官的刺激和味覺的巔峰，才是正宗吃貨的追求。冬天吃火鍋有個糾結(jié)的問題是，熱了脫了外套又冷，為了科學(xué)健康的在大冬天吃火鍋，中央空調(diào)就成了火鍋店必不可少的設(shè)備。

一家火鍋店擁有絕對的人氣并不是完全由其火鍋口味和服務(wù)質(zhì)量決定的，其店面設(shè)計也在其中起著關(guān)鍵性作用，比如火鍋店設(shè)計所營造出的氛圍和用餐環(huán)境，可以無形中帶動顧客的多次用餐以及達(dá)到口碑相傳的推廣效果?；疱伒暄b中央空調(diào)，營造一年四季舒適的用餐環(huán)境，即使炎熱的夏天也不用吃的汗流浹背、熱火朝天。安裝中央空調(diào)還能在一定程度上提升整體裝修風(fēng)格和美感。

火鍋店中央空調(diào)一般是由一臺主機(jī)通過風(fēng)道過風(fēng)或冷熱水管，連接多個末端的方式來控制不同的房間以達(dá)到室內(nèi)空氣調(diào)節(jié)目的的空調(diào)系統(tǒng)。所有空調(diào)的主要功能和作用都是制冷，制熱是附加功能，中央空調(diào)也不例外，中央空調(diào)制冷迅速、制冷效果好，而且出風(fēng)溫和均勻，可以帶來舒適的室內(nèi)空調(diào)環(huán)境。

吃火鍋最怕的是出門后身上仍然無法散去的鍋底料味兒，走在街上、回到家里或多或少有些煞風(fēng)景。傳統(tǒng)火鍋店味大，餐廳流動性大，油煙味、酒精味等等無法避免，一旦餐廳內(nèi)部空氣質(zhì)量降低、充斥異味、含氧量不足，可能導(dǎo)致細(xì)菌涌入室內(nèi)，造成不適。

雖然部分火鍋店會安裝中央空調(diào)，但不管火鍋使用的是炭鍋、還是煤氣鍋，都會消耗室內(nèi)大量的氧氣，因此吃火鍋時為了健康一定要注意通風(fēng)散氣，保證室內(nèi)的空氣流通也是很有必要的。中央空調(diào)雖然能調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，但對于密閉的室內(nèi)，不能實現(xiàn)與室外空氣的置換，時間長了室內(nèi)空氣質(zhì)量會變差，不能及時引入室外新鮮空氣。因此，火鍋店同時安裝中央空調(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)很有必要。

新風(fēng)系統(tǒng)最基礎(chǔ)的功能是通風(fēng)換氣，將室內(nèi)污濁空氣排出到室外，同時將室外新鮮空氣過濾凈化后，引入室內(nèi)。對于氣味重的火鍋店，新風(fēng)系統(tǒng)很有必要，保障室內(nèi)空氣的流通，確保室內(nèi)時刻擁有新鮮的空氣，滿足食客的需求，保證健康潔凈的就餐環(huán)境，美食與“美味”兼得。

中央空調(diào)改善室內(nèi)空氣溫度，新風(fēng)系統(tǒng)改善空氣質(zhì)量，舒適的就餐體驗也是吸引回頭客的關(guān)鍵。火鍋店這種邊吃邊涮的飲食模式拉近食客間距離，溫馨熱鬧，但也會帶來霧氣彌漫、油香四溢的環(huán)境，火鍋店配備高品質(zhì)中央空調(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)，火熱升級，美食“美味”兼?zhèn)洹?/p>

廣順中央空調(diào)工程案例

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